Langsungsaja kita simak, lima fakta bubur Manado di bawah ini. 1. Resep bubur Manado tercipta dengan tidak sengaja sajian bubur Manado ( Pada awalnya, bubur Manado tercipta karena keadaan ekonomi masyarakat di Manado yang buruk.
Kemarinbeli sambal roa nya Mba @yanesthi. Langsung deh pengen buat Bubur Manado. Orang Manado menyebutnya "Tinutuan", bubur yang isinya sayuran dan disajikan bersama ikan asin dan sambal. Bubur ini sangat sehat karena dibuat dari kaldu asli dan tanpa ada penambahan minyak loh. Harusnya sih pakai kaldu ikan tetapi berhubung susah carinya di
CARAMEMBUAT BUBUR MANADO ASLI ENAK : Masukkan air 3-5 cm di permukaan beras yang telah dicuci bersih. Rebus hingga setengah matang. Masukkan potongan labu kuning, jagung dan ubi jalar. ikan asin goreng, perkedel nike, sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa), ikan cakalang fufu atau tuna asap, dan perkedel jagung. RESEP SAMBAL ROA : Bahan : 4
BuburManado mirip dengan bubur nasi pada umumnya, namun bubur Manado memiliki campuran dari sayur-sayuran yang menyehatkan. Sayur-sayuran tersebut antara lain labu kuning, kangkung, jagung, dan semacamnya. Bubur Manado biasanya juga dihidangkan dengan ikan jambal asin dan sambal rica-rica sehingga masakan ini semakin menggelitik penggemar
Harga Bubur Manado Ma'EvRp25.000: Harga: KHUSUS GOJEK/BUBUR MANADO/TINUTUANRp25.000: Harga: Daun Gedi Segar Perhelai Penyubur Kandungan Atau Untuk Bubur ManadoRp200: Harga: Bubur Manado / TinutuanRp25.000: Harga: Bibit Tanaman Daun Gedi Daun Mustajab Untuk Bubur ManadoRp9.900: Harga: Bubur Manado / TinutuanRp35.000: Harga: Bubur Manado komplitRp28.000: Harga: Bubur Manado
Buburmanado adalah salah satu resep masakan tradisional dari masyarakat Manado, Sulawesi Utara. Agak berbeda dengan bubur berbahan beras pada umumnya, bubur manado juga menggunakan ubi jalar, jagung muda, labu kuning, dan aneka sayuran hijau. Pindah ke wada saji, tambahkan ikan asin jambal goreng dan sambal dabu-dabu, bubur manado yang
ResepBubur Manado - Indonesia tak hanya memiliki keberagaman suku dan budaya tapi juga memiliki keberagaman kuliner.Salah satu masakan yang disukai oleh berbagai kalangan dari anak-anak hingga orang tua adalah bubur. Bahkan bubur di Indonesia ini memiliki banyak jenisnya mulai dari bubur ayam, bubur kampiun dari palembang hingga bubur tinutuan dari Manado.
Resep Bubur Manado sederhana ini tak cuma sehat. Terdiri dari bahan yang mudah ditemukan di dapur, Resep Bubur Manado juga pasti mengenyangkan. Simak langsung cara menyajikan Resep Bubur Manado dengan resep berikut ini. Baca Juga: Resep Bubur Ikan Beras Merah Enak, Seporsi Hidangan Sehat Untuk Menu Mpasi. Waktu: 60 Menit
Sepertinamanya, bubur Manado berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Selain menggugah selera, resep bubur Manado sederhana cukup mudah dibuat di rumah dan bahan-bahannya relatif sehat. Sebut saja bayam, yang bisa menyehatkan mata, meredakan stres oksidatif, dan mencegah kanker. Selain itu ada jagung, yang baik untuk sistem pencernaan.
Yangmembuat bubur Manado terasa istimewa karena adanya sambal bekasang yang menyertainya. Ini mirip sambal terasi namun dibuat dari perut ikan yang terfermentasi. Nah, buat anda penasaran dengan makanan khas Manado yang satu ini, yuk langsung saja simak bagaimana cara membuat bubur Manado asli yang enaknya bakal bikin nagih. Bahan yang
1 Beras, air, dan serai dimasak sampai jadi bubur, masukkan ubi, masak setengah matang lalu masukkan labu dan jagung. Masak sampai lunak. 2. Masukkan kangkung, bayam, dan garam, cek rasa. 3. Tambahkan kemangi dan pelengkapnya ketika akan dihidangkan. 4. Bubur Manado dan sambal ikan. foto: Instagram/@kristisantoso. Bahan: - 1,5 cup beras - 1 buah labu siam
Wajibdi coba bubur manado plus sambal roa enak asli manado. Pisang goreng dengan sambal (dabu-dabu roa) juga TOP. Banyak pilihan makanan. Kami makan bubur manado (tinutuan) @18.000, Tahu sayur @5000, Tahu cakalang @7000, Nike goreng @7000, teh manis @8.000. Rasa makanan rata-rata. Yang istimewa Nike goreng karena renyah dan enak.
Ekm8c. Ā© Shutterstock Cara membuat bubur Manado komplit yang asli bisa Moms olah dengan sederhana. Rasanya yang enak sangat cocok dihidangkan dengan sambal special. Cara membuat bubur Manado sangatlah mudah Moms. Bubur khas yang terbuat dari bahan beras dengan campuran jagung, labu, ubi, dan sayuran ini sangat cocok dinikmati sebagai menu enak dan menyehatkan. Bubur Manado sendiri merupakan salah satu makanan khas dari Manado, Sulawsi Utara. Adapula yang menyebutnya dengan nama tinutuan yang merupakan makanan Minahasa, Sulawsi Utara. Tinutuan sendiri merupakan olahan berbahan campuran sayur yang tidak mengandung unsur bahan daging. Tinutuan ini biasanya disajikan sebagai menu sarapan pagi. Namun, pada dasarnya tibutuan juga bisa dujumpai di berbagai rumah makan di luar jam sarapan. Moms tentunya harus mencoba membuat sendiri olahan bubur Manado ini di rumah. Yuk, nggak perlu dibikin ribet, langsung saja simak resep cara membuat bubur Manado komplit asli yang enak sederhana dengan sambal special yang telah Diadona ulas di bawah ini. Selamat mencoba! 1 dari 3 halaman Ā© Diadona Cara membuta bubur Manado ini sangatlah mudah Moms. Olahan berbahan dasar beras dengan ubi serta sayuran ini sangat cocok dinikmati hangat-hangat untuk menu makan keluarga. Simak langsung resep cara membuat bubur Manado komplit asli berikut ini. Bahan cara membuat bubur Manado komplit asli- 100 gram beras cuci bersih dan tiriskan- 100 gram singkong kupas dan potong dadu- 200 gram labu kuning kupas dan potong dadu- 1 buah jagung manis yang dipipil- 1 mangkuk kecil daun kemangi- 1 mangkuk kecil daun bayam- 1 mangkuk kecil daun kangkung- 1 cm jahe yang dimemarkan- 2 batang serai yang dimemarkan- 1 sdm garam- 1 sdt lada halus- 1 sdt gula pasir- 1 sdm bawang putih yang digoreng lalu dihaluskan-1,5 liter air Bahan pelengkap- Ikan asin goreng secukupnya- Sambal roa secukupnya Cara membuat bubur Manado komplit asli a. Cara membuat bubur Manado yang pertama adalah dengan memasak air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan bahan beras, jahe, dan serai. Aduk-aduk dan masak hingga menddih dan setengah menjadi bubur. b. Tambahkan bahan labu kuning, singkong, dan jagung. Aduk-aduk bahan hingga rata. Beri bahan bumbu berupa gula, garam, bawang p;utih, dan lada kemudian aduk rata. Masak hingga menjadi bubur. Bahan singkong dan labu kuning menjadi empuk. c. Tambahkan bahan bayam, kangkung, dan daun kemangi. Aduk-aduk bahan hingga rata, masak sebentar hingga bahan sayur matang. Angkat bubur dan sajikan dengan bahan pelengkap. d. Catatan Ketika memasak bubur usahakan untuk sesekali mengaduknya terus agar bahan yang ada di bagian dasar panci tidak gosong. 2 dari 3 halaman 2. Cara Membuat Bubur Manado yang Enak Sederhana Ā© Diadona Cukup sederhana untuk membuat olahan bubur ini di rumah Moms. Olahan bubur Manado yang khas berwarna kuning ini sangat cocok dinikmati sebagai menu makan keluarga yang sehat. Yap, warna ini didapatkan dari rebusan bahan labu kuning yang membuat tektur bubur jadi lembut dan kental. Simak langsung resep cara membuat bubur Manado yang enak sederhana berikut ini. Bahan cara membuat bubur Manado yang enak sederhana- 100 gram beras pulen, rendam selama 30 menit dan cuci bersih- 200 gram labu kuning, kupas dan potong dadu kecil- 200 gram ubi jalar kuning, kupas dan potong kecil- 150 gram jagung manis muda yang sudah dipipil- 1 genggam daun kemangi- 100 gram daun kangkung atau bayam- 1 cm jahe memarkan- 1 batang serai ambil bagian putihnya dan memarkan- 2 sdt garam sesuai selera- 1500 ml air Bahan sambal tomat untuk bubur- 5 buah cabe rawit yang diiris kasar- 2 buah cabe merah yang diiris kasar- 2 buah tomat iris kotak-kotak- 4 butir bawang merah yang diiris halus- 1/4 sdt garam- 1 sdm air jeruk nipis Bahan taburan- ikan asin jambal roti yang dipotong dadu kecil dan digoreng kering Cara membuat bubur Manado yang enak sederhana a. Masak bahan air, serai, dan jahe hingga mendidih di dalam panci. Masukkan beras dan masak sambil diaduk-aduk hingga setengah matang. b. Masukkan bahan jagung dan garam. Masak hingga bahan jagung matang dan aduk-aduk selama 10 menit. c. Masukkan ubi dan labu kuning. Masak menggunakan api sedang hingga bahan lunak selama 20 menit. d. Masukkan sayur kangkung atau bayam. Masak hingga bahan sayur layu. Tes rasa dan siap untuk dihidangkan. 3 dari 3 halaman 3. Cara Membuat Bubur Manado dan Sambal Special Ā© Diadona Bubur Manado akan semakin enak dan special ketika dihidangkan dengan bahan sambal roa yang khas. Moms tentunya bisa banget membuat bubur dan sambal ini di rumah dengan mudah. Yuk, langsung saja simak resep cara membuat bubur Manado dan sambal specialnya berikut ini. Bahan cara membuat bubur Manado dan sambal special- 300 gram beras- 2 buah ubi jalar- 1/2 kg labu- 1 ikat kangkung- 1 ikat bayam- 1 batang sereh- 2 lembar daun bawang- 1 buah jagung yang diserut- 1 lembar daun kunyit- Kemangi secukupnya- 2 sdt garam- 1 liter air Bahan sambal roa- Cabai secukupnya- 1 bh tomat ukuran besar- 2 siung bawang merah- Kepala ikan roa yg sudah digoreng Cara membuat bubur Manado dan sambal special a. Rebus bahan beras, labu, ubi, sereh, dan daun kunyit hingga setengah matang. MAsukkan irisan jagung, dan masak selama 5-10 mnit sambil sesekiali diaduk. Tambahkan garam dan aduk lagi bahan. Matikan api. b. Ambil sedikit bagian bubur dan letakkan di wajan. MAsukkan sayuran, daun bawang dan kemangi. Beri air dan aduk hingga sayuran matang. Tambahkan garam sesuai selera jika masih kurang asin. c. Buat sambal roa dengan cara ulek semua bahan kecuali tomat. Masukkan tomat dan ulek lagi hingga halus. Tambahkan garam sesuai selera. Moms, itulah tadi beberapa resep cara membuat bubur Manado komplit asli yang enak sederhana dengan sambal special. Dijamin Moms pasti akan suka. Yuk mencoba membuatnya sendiri di rumah! Baca Juga 5 Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Khas Madura di Rice Cooker Campur Kacang Hijau Tanpa Direndam 7 Resep Cara Membuat Keju Mozarella Homemade Sederhana yang Meleleh untuk Risoles dan Makaroni 5 Resep Cara Membuat Nata De Coco dari Kelapa, Lidah Buaya, Nanas dan Singkong Sederhana Tanpa Urea 7 Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Enak Tanpa Santan Khas Madura yang Kental Sederhana untuk Ibu Hamil Cara Membuat Bubur ManadoCara MasakanMakananKulinerResepRatu Organic Daftarkan email anda untuk berlangganan berita terbaru kami Terkait Jangan Lewatkan Editor's Pick Bikin Hati NCTZen dan WayZenNi Potek, SM Entertainment Kabarkan Lucas Keluar dari NCT dan WayV Sulianti Suroso, Dokter Perempuan Indonesia yang Perjuangkan Kesehatan Ibu dan Anak Disebut Pengantin Paling Cantik, Ini Deretan Potret Detail Make Up Jessica Mila Hasil Kreasi MUA Cherry Jessica Tolak Kerja Sama Brand yang Bareng Fuji, El Rumi Aku Bukan Artis yang Bisa Gimmick Ini Potret Gadis Berhijab yang Temenan dengan Ular-Ular Raksasa, Gak Ada Takut-takutnya Trending Vicky Prasetyo Mau Nikahi Marshanda dengan Mahar Emas 2 Kilogram, Netizen Banyak yang Gak Setuju Profil dan Biodata Hoshi SEVENTEEN yang Lagi Ulang Tahun yang ke-27 Infinix Note 30 Resmi Diluncurkan, Ini Spesifikasi Lengkapnya 7 Potret Selfie Asmirandah dan Putrinya Chloe, Visualnya Sama-Sama Cantik Bak Boneka Hidup Fuji dan Gala Sky Jalani Pemotretan Bersama, Pancarkan Sporty Look dengan Outfit Kembar yang Super Kece
Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi. Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals. Letās try to make this fresh Sambal at home! Ingredients 4 red chilies, slice thin 5 green cayenne peppers, slice thin 5 cloves of shallots, slice thin 1 red tomato, clean the seed and then cut into small wedges 1 teaspoon of salt Ā¾ tablespoon of sugar 1 teaspoon of lime juice 5 tablespoon of hot cooking oil for sautĆ©ing Instruction Mix all the chilies, shallots, salt, sugar, and lime juice in a bowl Pour in hot cooking oil, mix well. It is very easy, isnāt it? Sambal Dabu-dabu is a perfect condiment for grilled fish or chicken. Donāt forget to eat with hot steamed rice and be ready to get all hot and sweaty!
Instagram/eleanorabrio dan Instagram/mimiharyadi_ - Bubur Manado dikenal dengan nama tinutuan. Makanan asal Sulawesi Utara ini begitu terkenal karena unik. Bubur Manado terbuat dari beras yang dimasak dengan campuran berbagai macam sayuran. Setelah jadi, bubur Manado bisa disantap bersama sambal dan aneka lauk lezat seperti ikan, ayam, dan lain sebagainya. Selain gurih, bubur Manado juga menyehatkan badan lantaran diolah dengan berbagai jenis sayuran. Bubur Manado bisa dibuat pakai sayur kangkung, jagung, labu kuning, bayam, kemangi, dan maupun sayuran lain. Walaupun terlihat rumit cara pembuatannya, sebenarnya resep bubur Manado cukup praktis untuk dicoba di rumah, lho. Simak sederet cara membuat bubur Manado seperti BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Rabu 15/12. 1. Bubur Manado MPASI. foto Instagram/jeniselviya06_ Bahan- 90 gr daging ayam- 3 sdm beras putih- 1/2 jagung- Ubi cilembu ukuran kecil- 1/2 cangkir bayam- Kemangi- 1 sdt bubuk teri Bumbu iris- 2 siung bawang merah- 1 siung bawang putih Bumbu cemplung- Serai- Daun salam Cara membuat1. Rebus daging ayam sampai matang lalu iris tipis dan Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu. Lalu masukkan beras, jagung, dan ubi Masak sampai menjadi bubur lalu masukkan daging ayam rebus yang sudah dicincang lalu aduk Masukkan bubuk teri 1/2 sdt, lalu terakhir masukkan bayam dan daun kemangi. Aduk sampai tercampur merata dan Angkat, dinginkan, lalu blender. 2. Bubur Manado campur praktis. foto Instagram/fridajoincoffee Bahan- 4 centong nasi baru matang- 1 potong paha ayam untuk kaldu atau bisa pake kaldu bubuk- 1000 ml air- 2 buah kentang atau labu kuning, potong dadu- 2 buah wortel, potong dadu- 1 buah jagung manis, serut- 1 ikat bayam- Sosis, kacang polong, dll Bumbu- 2-3 sdm garam- 1 sdm lada bubuk Bahan pelengkap- Ikan asin- Sambal terasi- Bawang goreng Cara membuat1. Cuci bersih ayam dengan air panas. Lalu rebus dengan 1 liter air hingga mendidih. Angkat ayam, sisihkan ayam bisa dibumbui dan digoreng untuk suwiran.2. Masukkan nasi ke dalam air kaldu ayam. Rebus hingga mendidih dan nasi jadi agak lembut. Tambahkan garam dan lada Masukkan wortel dan kentang atau labu kuning, rebus Masukkan sosis atau kacang polong dan jagung manis, rebus lagi Masukkan bayam, rebus hingga Sajikan selagi hangat dengan bahan pelengkap. 3. Bubur Manado. foto Instagram/eleanorabrio Bahan- 200 gr beras- 1250 ml air- 1 ikat kangkung, siangi- 1 ikat bayam, siangi- 1/2 buah kaboca atau labu kuning, potong kotak- 1 buah ubi kuning, potong kotak- 1 buah jagung manis pipil- 1 ikat kemangi, siangi- 1 buah serai, geprek, dan simpulkan- Garam secukupnya Pelengkap- Tempe goreng- Ikan asin goreng- Emping- Sambal Cara membuat1. Beras, air, dan serai dimasak sampai jadi bubur, masukkan ubi, masak setengah matang lalu masukkan labu dan jagung. Masak sampai Masukkan kangkung, bayam, dan garam, cek Tambahkan kemangi dan pelengkapnya ketika akan dihidangkan. 4. Bubur Manado dan sambal ikan. foto Instagram/kristisantoso Bahan- 1,5 cup beras- 1 buah labu siam- Jagung manis pipil- 1 buah wortel, iris- 1 ikat kangkung- 3 lembar daun salam- 2 batang serai, geprek- 1 ruas lengkuas- 1 ruas jahe- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- Santan kelapa- Margarin untuk menumis- Garam secukupnya- Kaldu jamur secukupnya Cara membuat1. Ulek bawang merah dan bawang putih, geprek bumbu Panaskan margarin, tumis bumbu ulek dan masukkan daun salam beserta bumbu dapur. Tunggu sampai matang dan Masukkan labu, jagung manis pipil, dan wortel iris, Masukkan beras yang sudah dicuci bersih, tambahkan air biasa, aduk sampai Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk Pindahkan ke magic com beras yang telah pecah tadi, kukus bersama santan, 5 menit sebelum dimatikan beri Siap dihidangkan bersama sambal ikan suwir. 5. Bubur Manado sederhana. foto Instagram/ Bahan- 2 cup beras- 1000 ml air- 200 gr labu- 200 gr ubi manis kuning- 2 jagung manis pipil- 1 ikat bayam daun saja, buang tangkainya- 1 genggam daun kemangi- 5 bawang merah- 3 bawang putih- 3 daun salam- 2 serai geprek- Gula, garam, dan merica sesuai selera Cara membuat1. Tumis bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan. Bersama daun salam dan Rebus beras, labu, dan ubi hingga matang dan tekstur jadi bubur. Apabila airnya kurang bisa Bumbui gula, garam, dan Masukkan jagung, rebus hingga jagung Lalu masukkan bayam dan kemangi hingga Siap dihidangkan. 6. Bubur Manado ubi ungu. foto Instagram/ Bahan- 100 gr beras- 2 bonggol jagung kuning- 2 liter air- 2 lembar daun kunyit- 1 jumput garam- 1 genggam labu kuning- 1 genggam ubi putih- 1 genggam ubi merah dan ungu- 1 genggam singkong- 1 genggam sayur kangkung- 1 genggam sayur bayam- 1 genggam daun kemangi- Garam secukupnya Pelengkap- Ikan asin goreng- Sambal tomat bisa tumis atau mentah Cara membuat1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan beras dan jagung, aduk hingga semua lunak. Selanjutnya masukkan labu kuning, singkong, dan ubi, aduk terus hingga teksturnya halus seperti bubur pada Masukkan garam dan daun Terakhir masukkan sayuran, aduk hingga layu. Koreksi Sajikan hangat dengan ikan asin goreng dan sambal tomat. Atau kreasikan sesuai selera. 7. Bubur Manado udang. foto Instagram/triplek_kitchen Bahan- 2 mug beras- 2 lembar daun salam- 1 serai geprek- 1/2 kg udang ukuran sedang cuci bersih dan kucuri jeruk nipis sebentar- Air sesuaikan kondisi beras Bumbu halus- 7 siung bawang merah- 4 siung bawang putih Bahan lain- 1 ikat bayam daun saja- 1 ikat kemangi daun saja- 4 helai kacang panjang potong korek api- 2 wortel potong- 1 jagung pipil- 1 bulatan labu kuning potong- 3 kentang- 1/2 sdt kunyit bubuk- Garam, lada, dan kaldu bubuk Pelengkap- Udnag rebon buat taburan- Pergedel jagung- Sambal Cara membuat1. Cuci bersih beras, masak dengan air, tuang daun salam dan serai geprek. Masukkan jagung, wortel, kentang, dan Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan udang segar. Tumis hingga udang matang. Kemudian tuang ke dalam adonan beras. Beri garam, gula pasir, merica, dan sedikit kaldu bubuk. Masak hingga menjadi bubur. Kemudian masukkan bayam dan kemangi. Koreksi rasa. 8. Bubur Manado beras merah. foto Instagram/mimiharyadi_ Bahan- 200 gr beras merah- 2 liter air untuk memasak bubur- 1 liter air untuk merebus singkong dan labu kuning- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt lada putih bubuk- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk- 1 ikat bayam- 150 gr labu kuning, potong agak kecil- 150 gr singkong, potong agak kecil- 1/2 buah jagung manis, pipil- Daun kemangi Cara membuat1. Cuci bersih beras merah, lalu masak di wajan atau panci yang agak Rebus singkong dan labu kuning hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Sisihkan Rebus jagung, setelah beras merah yang tadi dimasak sudah lembut dan menjadi bubur, tambahkan singkong dan labu kuning yang sudah direbus, aduk terus sampai singkong dan labu menjadi lebih lembut dan tercampur dengandengan bubur, tambahkan jagung rebus Tambahkan garam, kaldu bubuk ayam, dan lada bubuk. Koreksi Terakhir masukkan sayuran bayam dan kemangi yang sudah dicuci bersih, aduk rata. Sajikan dengan pelengkap. 9. Bubur Manado sambal jeruk limau. foto Instagram/mama_syifa_hana Bahan- Nasi putih secukupnya- Air secukupnya- Bayam atau kangkung- Labu kuning- Kemangi- Jagung manis pipil- Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya Pelengkap- Ikan tongkol goreng tepung- Sambal terasi jeruk limau Cara membuat1. Didihkan air. Setelah mendidih masukkan nasi, jagung manis, dan labu kuning. Biarkan mendidih lagi. Masak sambil sesekali diaduk selama 5 Matikan api, tutup panci. Biarkan selama 30 menit. Panci jangan dibuka Setelah 30 menit, nyalakan api, masak sampai mendidih lagi, sambil sesekali diaduk agar tidak gosong di dasar panci. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak lagi 7 Menjelang matang masukkan bayam atau kangkung dan daun kemangi. Aduk rata, tes rasa, Sajikan hangat dengan ikan tongkol goreng tepung atau ikan asin dan sambal terasi jeruk limau. 10. Bubur Manado rice cooker. foto Instagram/vieinthekitchen Bahan- 100 gr beras putih 1 gelas kecil- 2 buah jagung manis dipipil- 250 gr labu kuning kukus dan potong kotak-kotak kecil- 1 1/2 liter air Bahan sayur - 2 batang daun bawang, rajang halus- 1 ikat kecil kangkung, ambil daun dan pucuk mudanya, rajang kasar- 1 ikat kecil bayam, ambil daun dan pucuk mudanya, rajang kasar- 1 mangkuk kemangi, dari 5 ikat kecil kemangi, ambil daun dan pucuk mudanya saja Bumbu- 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja dan memarkan- 2 sdm garam- 1 sdt kaldu bubuk- 5 siung bawang putih, cincang halus- 2 sdt merica bubuk- 1 sdm minyak untuk menumis Pelengkap- Sambal- Kerupuk- Kacang tanah goreng- Ikan teri nasi sesuai selera Cara membuat1. Tumis bawang putih dan merica hingga harum, Cuci bersih beras, masukkan ke rice cooker, beri air, tumisan bawang putih, sayuran, dan labu Masak dengan setting bubur, setelah matang sajikan dengan pelengkap. 11. Bubur Manado merdeka ala anak kos. foto Instagram/ummi_rochma Bahan- 1 cup sisa nasi- 1 ubi kuning atau singkong- 100 gr labu kuning- 1 buah jagung- Jamur opsional- Daun hijau Bumbu- 4 siung bawang putih- 1 sdt lada bubuk- Cabai opsional- Daun bawang opsional- 1/2 buah tomat opsional- Garam- Kaldu ayam bubuk- Kecap asin alami Cara membuat1. Kupas labu dan ubi. Potong dadu. Rebus dalam air 1 liter sampai Masukkan nasi jika sudah lembut aduk. Lalu masukkan jagung yang sudah Tumis bawang putih, lada, dan daun bawang, tomat, serta cabai. Kalo kalian ada tambahan jamur atau daging boleh tumis Lalu masukkan tumisan ke bubur. Bumbui dengam garam dan kecap asin. Rasakan sampai Terakhir masukkan sayur dan angkat. Sajikan. 12. Bubur Manado cemplang cemplung. foto Instagram/widyaparamitakusumawardhani Bahan- 3 porsi nasi- 1/2 buah jagung manis, pipil- 1/2 buah wortel, potong kecil-kecil- 1 buah ubi manis, potong kecil-kecil- 1 buah sosis, potong kecil- Sedikit udang, potong kecil-kecil- Daun kemangi- 3 siung bawang putih, cincang- 3 buah serai, geprek- 2 lembar daun salam- 1 ruas jahe, geprek- Minyak untuk menumis- Air- Garam, lada bubuk, penyedap rasa secukupnyaPelengkap- Serundeng- Sambal terasiCara membuat1. Tuang nasi, jagung, wortel, dan ubi ke panci, beri air seperti membuat Masukkan serai, daun salam, dan jahe. Tumis bawang putih hingga kecokelatan, lalu beri air. Masak hingga mendidih lalu masukkan ke dalam panci nasi. Aduk Masukkan potongan sosis dan udang. Aduk Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk, cek Setelah nasi dan bahan lain teksturnya berubah jadi lunak dan air hampir sat, masukkan kemangi. Aduk Sajikan. 13. Bubur Manado simpel. foto Instagram/michellechang12 Bahan- 1 liter beras- 1/4 kg labu potong kecil- 2 buah jagung- 1 ikat bayam- 1 ikat kangkung- Daun kunyit secukupnya- 4 batang serai- Kaldu jamur secukupnya- Kemangi Cara membuat1. Masak nasi, masukkan labu, jagung, daun kunyit, dan serai sampai nasi menjadi Masukkan bayam dan kangkung, aduk sampai layu, tambahkan kaldu jamur, tes rasa. brl/lut
Beranda / Masakan / Masakan Indonesia / Cara Membuat Bubur Manado 5/5 1 ulasan Cara Membuat Bubur Manado ā Bubur merupakan hidangan bertekstur lembut dan memiliki kuah. Di Indonesia, sebutan bubur bukan hanya ditujukan pada hidangan yang berbahan dasar beras, tetapi dapat dibuat dari bahan-bahan lain. Sehingga, terdapat berbagai macam jenis bubur seperti bubur kacang hijau, bubur sumsum, bubur jagung, dan lain sebagainya. Manado sebagai ibu kota Sulawesi Utara memiliki banyak makanan khas yang enak dan nikmat. Di Manado terdapat Kue Panada, kue Bruddel, ayam rica-rica khas Manado dan salah satunya yang terkenal bubur Manado atau bubur Tinutuan. Pada kesempatan ini, resepkuerenyah ingin berbagi resep bubur yang berasal dari daerah Sulawesi Utara, yakni resep bubur Manado. Tak seperti bubur biasa, bubur yang satu ini berisi berbagai macam jenis sayuran dan didominasi dengan labu kuning. Sehingga warna dari bubur Manado ini menjadi kekuningan atau terlihat seperti berwarna orange. Bubur ini memiliki cita rasa yang enak dan nikmat untuk dijadikan sebagai menu sarapan. Silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat bubur Manado yang enak dan mudah di bawah ini. Simak Resep Cara Membuat Bubur Manado Berikut Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Manado Nasi sebanyak 2 centongBawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan, masing-masing sebanyak 2 buahUbi kuning atau ubi putih sebanyak 1 buahLabu kuning yang telah dipotong kotak-kotak sebanyak 2 mangkukJagung manis sebanyak 1 buah yang telah dipipilSerai sebanyak 1 batang yang telah dimemarkanDaun gedi sebanyak 1 mangkukDaun kemangi sebanyak 1 ikat yang telah dipetikiDaun kangkung sebanyak 2 ikat yang telah dipetikiDaun bawang sebanyak 1 ikat yang telah diiris-irisGaram halus secukupnyaTotole secukupnya jika sudah pakai bawang putih dan bawang merah, bahan ini boleh tidak digunakan Bahan-bahan untuk membuat sambal ikan Cabai rawit sebanyak 10 buahKepala ikan asin secukupnya, goreng hingga keringBawang merah sebanyak 3 siungBawang putih sebanyak 2 siungTomat sebanyak 1 buah yang telah diiris-irisGaram halus dan gula pasir Bahan-bahan pelengkap Sambal dabu-dabuIkan asinTahu gorengMi kuning tidak harus pakai, jika suka saja Cara Membuat Bubur Manado Asli Siapkan panci, lalu masukkan nasi, bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan, ubi, labu kuning, jagung manis, serai, garam dan air hingga air mendidih dan ubi berubah tekstur-nya menjadi daun gedi, daun kemangi, daun kangkung, dan daun bawang. Lanjutkan memasak lagi selama kurang lebih 2 rasanya dan matikan api jika rasanya sudah sesuai dengan selera sambal ikan dengan cara menggoreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Lalu halus kan bahan-bahan tersebut dengan ditambah kepala ikan asin, garam dan mangkuk, lalu masukkan olahan bubur ke sambal ikan dan bahan pelengkap lainnya seperti sambal dabu-dabu, ikan asin, tahu goreng dan mi Manado siap dihidangkan. Untuk bahan pelengkap yang telah disebutkan di atas, dapat diganti atau disesuaikan dengan selera Anda. Anda dapat menambahkan pampis ikan cakalang, ikan rempoa, atau perkedel ikan nike. Untuk mi kuning, sebenarnya tidak perlu ditambahkan. Karena, jika ditambah mi kuning, hidangan tersebut menjadi miedal. Namun, jika suka, tak mengapa jika Anda ingin menambahkan mi tersebut. Baca juga Cara Membuat Ayam Tuturuga Demikian ulasan mengenai resep cara membuat bubur Manado yang enak dan mudah. Silahkan Anda mencoba berkreasi dengan resep ini di rumah Anda.
sambal bubur manado asli
